大家都知道，攝入草酸過多是形成草酸鈣結石的重要原因，腎結石患者尤其不能經常食用草酸食物，否則容易導致反復發(fā)作。想要預防過多草酸的攝入，需要了解草酸含量高的食物有哪些?

現在就菠菜而言，菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多，故腎炎和腎結石者不宜食。如想要食用的話就可以把菠菜入開中水焯一下再食用，這樣可以去除大部分的草酸鹽。菠菜的一次性攝入量不能過多，否則會影響體內鈣、鋅的吸收。菠菜不能和豆腐一起吃，以免形成腎結石。

其它富含草酸的蔬菜：茭白、韭菜、莧菜、竹筍、豆類、芹菜、青椒、香菜，及甘藍菜科的蔬菜如：卷心菜、椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍。

其他富含草酸的水果和食物：葡萄、草莓、茶、巧克力、無花果干、核果、青椒、罌粟子、大黃、番茄、豆腐和可樂。

長沙南湖醫(yī)院泌尿外科（結石）專家提醒：日常生活中應避免對以上食物和水果的過多食用，但也要適量的補充各種營養(yǎng)，合理搭配膳食。具體怎么安排自己的飲食，你需要預約的專家，讓專家優(yōu)惠給你制定一套治療結石的方案，有專家的指導就不用擔心自己的結石不能治療。     （相關文章：腎結石吃什么好）