每年體檢總會(huì)有些人查出腎結(jié)石來，一詢問，很多人都有不愛喝水，經(jīng)常喝飲料，蔬菜很少吃，頓頓吃肉有的習(xí)慣，這些可都有可能促成腎結(jié)石哦。

Meschi等在2012年發(fā)表于《轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)雜志》的文章中指出，經(jīng)過對腎結(jié)石復(fù)發(fā)婦女的飲食習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查和研究表明，腎結(jié)石的復(fù)發(fā)可能與糖類的高消耗，水果和蔬菜的低攝入，高蛋白質(zhì)和高鹽食物的攝入相關(guān)。

 

我們應(yīng)該如何避免腎結(jié)石的發(fā)生呢?看看下面的建議吧。

1、喝水是一種習(xí)慣

當(dāng)身體缺水時(shí)，尿液會(huì)變少變濃，尿液中鈣離子的濃度會(huì)上升，不覺中就提高了腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

 

建議大家每天保證1.5～2升的飲水量，不要等渴了再喝水，運(yùn)動(dòng)前2個(gè)小時(shí)隨時(shí)抿兩口，運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)也要及時(shí)喝水。

 

2、保證充足的鈣攝入

很多腎結(jié)石患者認(rèn)為腎結(jié)石是由鈣形成的，就覺得應(yīng)該減少鈣的攝入，這個(gè)觀點(diǎn)是不對的。

結(jié)石的形成是由于草酸和鈣在腎臟里結(jié)合形成了草酸鈣沉淀或結(jié)晶，這些結(jié)晶慢慢變大形成了腎結(jié)石，記住是在腎臟里，而不是在胃腸道。

當(dāng)膳食中鈣攝入過少，鈉鹽攝入過多的時(shí)候，骨鈣和尿鈣的流失會(huì)加快，當(dāng)血液經(jīng)腎臟過濾產(chǎn)生尿液時(shí)，就容易使得結(jié)石形成的兩大因子鈣和草酸在腎臟結(jié)合，促進(jìn)結(jié)石的發(fā)生。

 

建議成年人應(yīng)保證每天300克奶制品，一斤蔬菜(綠葉蔬菜含鈣豐富)，50克豆制品的攝入，為身體提供充足的鈣質(zhì)，同時(shí)保持少鹽膳食(<6克/天)，少吃咸菜、泡菜、皮蛋、薯片、餅干等高鈉食物。

 

3、少喝甜飲料

甜飲料大多都含糖豐富，像一瓶600毫升的水果味碳酸汽水，含糖量高達(dá)約76.5克，超出了世界衛(wèi)生組織的建議攝入量(<50克/天)。

大部分甜飲料含有磷酸鹽，會(huì)加快鈣從尿液中排出，也會(huì)加快體內(nèi)內(nèi)源性草酸的生成，增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

 

同時(shí)甜飲料也會(huì)增加高血壓、齲齒、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，所以喝之前還需慎重三思。

其實(shí)，自己泡檸檬水、蜂蜜水、花茶、枸杞水都是日常飲品中很好的選擇，既自然又健康，它們中含有的有機(jī)酸對預(yù)防腎結(jié)石也有益處。

 

4、烹飪方式的改善

在烹飪菠菜、竹筍、苦瓜、茭白、野菜等草酸含量較高的蔬菜時(shí)，先用沸水燙一下，把水倒掉，然后再進(jìn)行烹飪，這樣就能很好的避免草酸的高攝入。

 

提醒大家：常見蔬菜的草酸含量都比較低，不能因?yàn)楹ε虏菟岫ミ@些補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素的好機(jī)會(huì)，新鮮蔬菜瓜果中的鈣鉀鎂可不少，這些對與預(yù)防腎結(jié)石都是不可或缺的。

 

5、肉類要適量

經(jīng)常在外應(yīng)酬，飲食重油，大魚大肉不離口而很少吃蔬菜粗糧的人們也是腎結(jié)石的高發(fā)人群。

 

所以肉類一定要適量，切忌貪多哦!

 

6、適量的蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)攝入過多會(huì)導(dǎo)致大量的氮從尿液中排出，增加腎臟負(fù)擔(dān)。

 

另外，嘌呤代謝的結(jié)果產(chǎn)物是尿酸，而尿酸可促進(jìn)尿中草酸鹽的沉淀，增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

 

7、減少在外就餐次數(shù)

建議大家減少在外就餐的次數(shù)，每天肉類攝入的總量不超過150克左右，放在主食之后吃，肉類多選擇含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的魚蝦類、禽肉、牛肉等。

腎結(jié)石患者限制動(dòng)物內(nèi)臟的攝入，尤其注意不喝濃肉湯。

 

長沙南湖醫(yī)院開通24小時(shí)結(jié)石病急診熱線：0731-8208 8208，院址：湖南省長沙市天心區(qū)南湖路270號(hào)(向東南路口)。